為保障2023年中秋、國慶雙節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品市場穩(wěn)定有序，切實維護人民群眾“舌尖上的安全”，現(xiàn)就加強食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)供應保障與質(zhì)量監(jiān)管工作通知如下：

一、強化市場監(jiān)測預警

各級農(nóng)業(yè)部門要建立雙節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場動態(tài)監(jiān)測機制，重點對糧油、蔬菜、水果、肉禽蛋等主要食用農(nóng)產(chǎn)品供需情況進行每日跟蹤分析。加強與主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場的協(xié)調(diào)聯(lián)動，提前研判可能出現(xiàn)的供應缺口和價格波動，制定應急調(diào)配預案。

二、保障市場穩(wěn)定供應

組織指導大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場與生產(chǎn)基地建立直供對接，減少中間流通環(huán)節(jié)。鼓勵批發(fā)市場適當增加耐儲蔬菜和冷凍肉品的儲備量，確保節(jié)日期間供應不斷檔、不脫銷。協(xié)調(diào)交通運輸部門暢通農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”，提高物流配送效率。

三、嚴格質(zhì)量安全監(jiān)管

（一）加強源頭管控。對進入批發(fā)市場的食用農(nóng)產(chǎn)品，嚴格落實產(chǎn)地準出證明和購銷臺賬制度，重點查驗農(nóng)藥殘留、獸藥殘留檢測報告。

（二）強化抽檢力度。雙節(jié)期間對批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢測覆蓋率要提高至日常的1.5倍，特別加強對節(jié)令性食品和易腐壞農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)測頻次。

（三）完善追溯體系。督促批發(fā)市場經(jīng)營者全面使用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，確保問題產(chǎn)品可溯源、可追蹤。

四、規(guī)范市場經(jīng)營秩序

嚴肅查處囤積居奇、哄抬價格等違法行為，維護公平交易環(huán)境。要求批發(fā)市場明碼標價，公示農(nóng)產(chǎn)品檢測結(jié)果，暢通消費者投訴舉報渠道。加強市場衛(wèi)生管理，嚴格落實防疫消殺措施。

五、壓實主體責任

各級農(nóng)業(yè)部門要成立專項工作組，實行24小時值班制度。批發(fā)市場開辦者要切實履行管理責任，建立健全入場查驗、信息公示等制度。對因工作不力導致重大質(zhì)量安全事件或供應短缺的，將依法依規(guī)嚴肅問責。

請各地于9月15日前將工作部署情況報農(nóng)業(yè)部市場司，節(jié)日期間實行每日零報告制度。讓我們齊心協(xié)力，確保人民群眾度過一個歡樂祥和的中秋國慶佳節(jié)。